夏天食物是最容易变质的,这时候了解一些食物存放知识是很有必要的。一般超市冷柜都会分有冷藏室和冷冻室,有些超市冷柜还会有宽幅变温室,想要正确保存食物保证其新鲜、不变质、不变味,首先要先了解超市冷柜各层的温度,然后再选择哪些食物放在哪层。有的超市冷柜中会有宽幅变温室,温度大约在10摄氏度~-12摄氏度之间,宽幅智能变温,可在冷藏、零摄氏度保鲜、软冻温区、深度冷冻之间设定,这一层的存在给生活带来很......查看更多
夏季是超市冷柜使用最频繁的季节,也是最耗电的季节,超市冷柜如何在炎热的夏季更省电,如何做好超市冷柜的夏季保养成为用户关心的问题。下面优凯冷柜就为大家介绍下面介绍下超市冷柜夏季使用注意事项:1、应避免超市冷柜被阳光直射,在非营业时间应当把夜帘关闭。很多商家为了吸引顾客,喜欢把超市冷柜放到门口,比如饮料展示柜,这样客户就比较容易购买饮料产品。但是要注意一个重要问题,就是不能让阳光直接照射饮料柜。......查看更多
尽管目前定制冷藏展示柜风生水起,但多数冷藏展示柜产品只是在原有基础上修改了外观,尺寸,仍是传统商业模式的延伸。冷藏展示柜行业人士称,真正的定制应该同量体裁衣一样,产品不仅要具有外观专属性,更要根据消费者的需求完成功能的独特配置。  而且即使生产线能满足单个用户下单,用户也只能从已有的功能模块中进行选择。海尔全球洗衣机定制化互联工厂的相关负责人表示,用户可以自行设计想要购买的冷藏展示柜,并将创......查看更多
厨房冰箱是餐饮行业使用非常普遍的冷藏设备,食物,冷鲜肉,蔬菜冷藏保鲜都离不开它。对于直冷型厨房冰箱,除霜是日常维护最重要的工作。除霜不仅可以提高冰箱制冷效率,减少能耗,还可以消灭很多的病菌,提升食品卫生安全水平。下面介绍下直冷四门厨房冰箱怎么除霜:一、自然简单除霜法自然除霜不需要人工处理,只要断开电源,把冰箱里物品全部搬出来即可,剩下的就是利用室温等待自然化霜。1.在放入冷冻食物之前,将冷冻......查看更多
对于冷藏展示柜制冷效果差,是很多冷藏展示柜使用者都会遇到的问题。通常有以下几个原因:一、冷藏展示柜内部产生了冰堵。温控器不停歇的工作,导致压缩机不停运转,制冷系统不停地工作,最终压缩机可能会因为超负荷运转而被烧毁。二、出风口堆积了太多的食物降低了制冷的效果非常常见,为了充分冷藏展示柜的空间,用户喜欢把冷藏展示柜塞满,以至于影响了制冷效果。实践证明,冷藏展示柜内部摆放的食品越多,耗能越明显,制......查看更多
第一,冷藏展示柜的温度范围一般在2-8度之间,适用于存放哪些食品呢?一般蔬菜和非热带水果就比较适用于温度低,湿度又要高的冷藏展示柜里进行保存,熟食和生鲜肉类也可以在此温度下进行短展示保鲜,如果需要存更长时间,需要冷冻存储以防止营养的流失。第二,使用冷藏展示柜存储食物,保鲜袋和保鲜膜是必不可少的,因为很多食品不能直接放入冷藏展示柜里进行保鲜储存,用保鲜膜和保鲜袋的可以防止食品冷冻干燥、串味、相......查看更多
冷藏展示柜使用久了后,内部会闻到难闻的气味,对于超市或便利店来说,这样的冷藏展示柜存放的食物,会严重影响顾客的购买欲望,甚至出现食品卫生安全问题,冷藏展示柜的异味到底来源于哪里呢?下面就为大家介绍一下。冷 藏展示柜内通常存放熟食和冷鲜肉以及蔬菜。冷藏展示柜之所以能延长食品的保质期和新鲜度,是因为低温抑制了细菌的繁殖,但是并不是没有细菌,只是繁殖比较 缓慢。虽然柜内的食品不可能长期存放,但是内......查看更多
超市里冷藏展示水果,水果风幕柜是最佳选择,不仅可以给水果冷藏保鲜,还能起到很好的展示效果,增加顾客的购买欲望,优凯水果风幕柜开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于商场陈列展示、冷藏保鲜来销售饮料、乳制品、水果、蔬菜等商品,顾客一看这样一目了然。优凯水果风幕柜选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,温度更均匀,食品不风干。采用自然空气融霜,降低了电能消耗,柜内采用锈钢材料,耐腐蚀......查看更多
蛋糕展示柜不制冷有很多种原因,有的原因是使用不当造成的,有的是蛋糕展示柜本身的质量问题。下面我们就具体的来看看蛋糕展示柜不制冷的原因和解决办法。1、电源问题:电源检查电源连接是否正常。打开柜门,观察柜内照明灯是否点亮,或用电笔测试。2、压缩机问题:若电源连接正常,听压缩机是否工作。压缩机正常工作会发出轻微的和振动马达声(如用手去感觉压缩机的振动,则应注意别烫伤,因为压缩机温度在冬季有40-5......查看更多
蛋糕展示柜是蛋糕店里必不可少的蛋糕冷藏展示设备,压缩机是制冷系统的心脏,将低压气体提升为高压的一种从动的流体机械。它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体,通过电机运转带动活塞对其进行压缩后,向排气管排出高温高压的制冷剂气体。随着温度升高,蛋糕展示柜就要不停地运行,长时间高强度工作难免会发生故障。下面优凯冷柜介绍一下蛋糕展示柜压缩机的故障及维修方法。蛋糕展示柜的压缩机运转时间增长,制冷效果差下降。......查看更多
冷藏展示柜的出现方便和改善了我们的生活品质,不管是商用还是家用,普及程度已经很高,所以,冷藏展示柜的日常使用和会跟着就成为很多人关心的问题。对冷藏展示柜的正确使用和合理保养,可以让冷藏展示柜发挥最佳效能,也能延长冷藏展示柜的使用寿命。下面优凯冷藏展示柜介绍下冷藏展示柜日常使用和保养要注意什么:第一,不是所有食物都可以放进冷藏展示柜储存。如香蕉等热带水果,12℃以下保存容易发黑腐烂,而冷藏展示......查看更多
超市冷柜通电后不能工作,不制冷,不保鲜,一般来说,出现这种情况和电源和电路有关,下面优凯冷柜详细分析可能的原因:一、用户电源问题超市冷柜接通电源后,压缩机无反映,此时应该首先检查冷藏室照明灯是否还亮。如果打开冷藏室门,发现灯泡不亮,则需要断开电源,用万用表测量电源电压是否是220V。如果测量得知无电压或者电压较低,则应该请专业电工重新布线。如果测量得知电源电压正常,则应该将检修重点放在超市冷......查看更多
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