超市里冷藏展示水果，水果风幕柜是最佳选择，不仅可以给水果冷藏保鲜，还能起到很好的展示效果，增加顾客的购买欲望，优凯水果风幕柜开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于商场陈列展示、冷藏保鲜来销售饮料、乳制品、水果、蔬菜等商品，顾客一看这样一目了然。

优凯水果风幕柜选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，温度更均匀，食品不风干。采用自然空气融霜，降低了电能消耗，柜内采用锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)，增加了商品的展示性。

水果风幕柜作为商用冷柜，工作强度大，在使用的过程中，要注意以下几方面的问题：
1、每天营业前要对商品进行整理。

2、对水果风幕柜内的商品按先进先出的原则进行陈列堆放。

3、对未放入超市水果风幕柜的商品要保存好，并做好及时做好放入水果风幕柜的准备，比如做好清理工作。

4、对新进的商品质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。

5、对商品要按类分好放在水果风幕柜里。

6、价格牌与商品要相互对应，价格要调整到位。

7、对需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入水果风幕柜内。

8、要注意整理超市水果风幕柜灯光照明要足够。

水果风幕柜因其自身既能让精美食品展示给消费者，又能让食品不变质，所以很多超市、便利店、酒店等都有水果风幕柜的身影，购买水果风幕柜要考虑以下几个方面：

1.制冷系统需要稳定、高效、可靠。

2.精确的融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；

3.人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；

4.柜体结构紧凑、线条流畅、外观豪华气派;各层搁架前下方均装有日光灯，既增强展示效果，还节能省电,高效节能；

5.制冷系统的执行元件和电器的控制件均最好采用国外知名产品，以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能；