冷藏柜维护保养知识,冷藏柜行业相关动态,冷藏柜行业资讯

                            冷藏展示柜是食品冷藏保鲜的理想选择(2018-05-05)
                        
冷藏展示柜是食品冷藏保鲜的理想选择。冷藏展示柜一般靠墙放置，在拐角处可设有配套的立风角柜衔接，不仅充分利用摆放空间，因外观上拐角衔接流畅，整体效果也好。通过采用自然空气的融化冰霜的功能，大大降低了能耗，在 环保的同时也为超市剩下了一大笔电费，另外冷藏展示柜还展示效果好，这对于销售是很有必要。对常见的食品饮料来说，冷藏保鲜温度范围一般在0~10度左右就冷藏保鲜区来说。温度可根据内置食品的不同而......查看更多
                        
                            制冰机不制冰、制冰慢的原因及解决办法(2018-04-04)
                        
制冰机在餐饮行业的应用非常广，特别是一些奶茶饮料店。但是制冰机也会因为安装或平日使用保养不当而故障频发，如出现不制冰，制冰速度慢、不进水、不出水、噪音大等现象。下面小编将为大家简单介绍下制冰机不制冰、制冰慢的原因及解决办法。制冰机不制冰的原因及解决办法如下：一、机器运转但不出冰：水盘水量不够或是无水；减速器故障或是减速电机系统故障冰堵、脏堵等。二、产冰量减少：毛细管或膨胀阀堵；系统中水份过高......查看更多
                        
                            冷藏柜怎么使用效果更好(2018-03-23)
                        
对于刚买来的冷藏柜，应该先做预冷处理，也就是通俗讲的开机预冷，时间也不需要太长，大概两个小时刚刚好。将箱内的热空气慢慢变冷，冷冻室温度应该达到-18度左右，冷藏室则应该达到6-8度，然后再将需要冷处理的食物放入冷藏柜。 不要放入高温食品。有的时候为了尽快让食品冷下来，刚出炉的食品直接就放入冷藏柜，这种做法不仅会消耗非常多的电能，还可能造成食物的变质。对于高温食品应该先等待食物冷却到常温后再放......查看更多
                        
                            目前中国速冻设备行业在产品定位上做出新规划(2017-11-10)
                        
随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，速冻食品以其能保存鲜品的色香味形和营养物质，易于储藏而日益受到消费者的关注，人们对于经济、便捷、安全的速冻食品需求量越来越大。　　　　近年来，中国居民收入快速提高，生活节奏加快，消费习惯改变，速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加，产品品种和质量提高，高中档产品发展势头迅猛，新市场不断开拓，消费者品牌意识增强。中国速冻食品经历了快速发展和价格大战之后......查看更多
                        
                            生鲜电商促进冷库和冷藏车市场需求延续高增长态势(2017-11-10)
                        
去年我国生鲜电商交易规模达560亿元，预计到2018年交易规模将达到2300亿元。目前生鲜电商的最后一公里配送已成为行业发展关键环节。　　数据显示，去年我国冷链物流总额约为4万亿元左右，年增速达22%。随着生鲜电商的迅猛发展以及冷藏食品消费量的不断提升，我国冷链物流增量空间将打开。机构预计，到2020年冷链物流市场规模将达到4000亿元。冷库和冷藏车市场需求延续高增长态势" src......查看更多
                        
                            上半年我国冰箱出口情况良好，国内市场需求低迷(2017-11-10)
                        
今年上半年，我国冰箱出口情况良好，不过值得注意的是，由于国内市场需求低迷，冰箱产品内销量有所下降。为了提高冰箱销量，商家纷纷打出了降价促销牌，但是消费者对于冰箱的选购热情不高，冰箱内销市场未见起色。　　记者从卓创资讯了解到，统计数据显示，6月份我国企业出口冰箱314万台，出口量同比上涨13.8%;2016年上半年冰箱总出口量为1611万台，同比增长7.4%。尽管冰箱出口情况良好，但国内需求持......查看更多
                        
                            节能环保型冷库市场必将稳步前行，潜力依旧巨大(2017-11-10)
                        
随着冷链行业在我国的不断加速发展，目前，我国农产品的冷藏运输率已经得到较大的提升。但是相对于国外高达90%以上的冷链流通率来讲，我国冷链市场仍然有着巨大的发展空间。　　2015年，产业在线ChinaIOL统计数据显示：截止2015年底，全国31个省市自治区共有冷库超过10万座，冷藏总量约为3640万吨，同比增11.2%，其中新增冷库容量近370万吨，增速较前两年相比有所放缓。从2011至20......查看更多
                        
                            冰箱市场增量空间大，新能效标准加速冰箱行业的竞争(2017-11-10)
                        
目前，冰箱行业面临着市场规模增速趋缓、新能效标准实施、消费需求不振等多重挑战，同时来自冰箱产业外围环境与相关政策的变化，新常态下的冰箱行业，仍有很大的增量空间，这一方面与智能化市场尚未成熟以及冰箱行业能效遇冷有关。　　首先，从智能化的角度来看，虽然随着互联网的迅猛发展以及智能化的突飞猛进，智能化在各个行业呈现出遍地开花的状态，但是与之彩电、洗衣机、空调等行业的智能化速度相比，今年上半年以来冰......查看更多
                        
                            冷藏展示柜行业整体发展态势不容乐观，促销需要有度(2017-11-10)
                        
进入今年以来，由于受宏观经济下行以及整体内需不力的影响，冷藏展示柜行业整体陷入了缓慢的增长期，无论黑电还是白电行业都陷入了长期的低迷期，在这样的大背景下，厂商为了抢占更多的市场份额，拉动经济增长，可谓是削尖了脑袋大打促销战，以至于在不促即降成为行业新常态的状态下，冷藏展示柜租赁、第二件半价等促销方式频出。　　当下在冷藏展示柜行业一片低迷的趋势下，无论是冷藏展示柜行业，还是洗衣机行业都一股脑出......查看更多
                        
                            中国超市冷柜企业将迎来绝佳的国际化发展机遇(2017-11-10)
                        
随着国际超市冷柜产业格局的变化，中国力量的崛起正在受到各方的重视。据与会超市冷柜企业代表分析，虽然日韩超市冷柜企业依然保持着较高的水准，但是中国超市冷柜企业的优势日益突出，在未来的竞争中，中国超市冷柜企业将迎来绝佳的国际化发展机遇。　　虽然中国超市冷柜外贸还面临全球经济贸易增长乏力、汇率波动、成本上升的风险，存在着低价竞争、技术含量不高、缺乏行业自律等问题，但是经过多年发展，中国已经建成了全......查看更多
                        
                            商用餐饮冷藏展示柜制冷设备行业也正在向规范化、有序化的方向发展(2017-11-10)
                        
随着生活水平和消费水平的提高，我国厨房冷藏展示柜制冷设备的需求也在激增，不管是家用冰箱，还是商用冷柜，特别是在商用餐饮板块。目前，冷藏展示柜产品和研发技术获得突破，商用餐饮冷藏展示柜制冷设备行业也正在向规范化、有序化的方向发展。　　　　商用餐饮冷藏展示柜制冷设备是一类适用于酒店、超市、食堂、餐厅等餐饮相关行业食物储存、保鲜、展示的机械设备，随着人们对食物品质要求的不断提高，商用餐饮冷藏展示柜......查看更多
                        
                            盛夏来临，剩菜要及时放进冰箱冷藏(2017-11-10)
                        
福建省食药监局发布安全提示，食源性疾病已进入高发期，要警惕食物中毒，尤其需要注意的是，剩菜要及时放进冰箱冷藏，放置时间最好不超过24小时。　　省食药监局工作人员介绍，随着气温逐渐升高，当前已进入夏季食源性疾病高发期。夏季气温高、湿度大，适合致病微生物繁殖，食物很容易腐败，苍蝇叮咬也会污染食物。夏季食物中毒引发的疾病症状多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热，甚至出现晕厥和呼吸抑制。食物中毒往往......查看更多
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