冷藏展示柜的出现方便和改善了我们的生活品质，不管是商用还是家用，普及程度已经很高，所以，冷藏展示柜的日常使用和会跟着就成为很多人关心的问题。对冷藏展示柜的正确使用和合理保养，可以让冷藏展示柜发挥最佳效能，也能延长冷藏展示柜的使用寿命。下面优凯冷藏展示柜介绍下冷藏展示柜日常使用和保养要注意什么：

第一，不是所有食物都可以放进冷藏展示柜储存。如香蕉等热带水果，12℃以下保存容易发黑腐烂，而冷藏展示柜温度低于此温度；西红柿，如果进行低温冷冻，取出后会有散裂现象，严重表面有黑斑，而且不宜煮熟，也没有原来的鲜味；火腿，由于有水份，低温贮存时会结冰，肉会结块或松散，取出后极易；巧克力，低温冷藏后取出，会立刻在其表面结出一层白霜，特别容易发霉变质。

第二，冷藏展示柜除臭技巧：用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐后放在冷藏展示柜上层网架边，可吸附冷藏展示柜中的气味，晒干后可反复使用；将新鲜橘皮洗净擦干，散放在冷藏展示柜里；蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层，可以使冷藏展示柜2至3个月内没有异味；用纱布包50克茶叶放入冷藏展示柜，一个月后取出暴晒，再装入纱布放进冷藏展示柜反复使用。

第三，冷藏展示柜存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装，在取食的时候只取出一次食用的量，既省电，也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏；不可以一下存放过多的食物，食物之间要留下空隙利于冷空气循环，这样冷藏展示柜在对食物进行降温时速度比较快，减少压缩机运转次数。

第四，将冷藏展示柜冷冻室的温度控制在零下18℃左右，这相对与零下22℃时能够有效节省30%的耗电量。此外，我们还可以买两袋冰袋放在冷藏展示柜内，减少冷藏展示柜冷量流失，达到省电的目的。最后还有一点，霜是冷的不良导体，根据这点理由，出于省电的目的，我们也要定时为直冷型冷藏展示柜除霜。

第五，冷藏展示柜在使用过程中，要尽量减少开门次数，缩短开门时间以减少冷气外漏，节约用电。冷藏展示柜四面为冷凝机吸风口，应保持其区域清洁干净，避免灰尘飘扬，影响制冷效果。

第六，如果冷藏展示柜不能正常工作，涉及维护的应该由专业售后维修人员来处理。不要用手直接接触压缩机，否则有烫伤危险。

第七，冷藏展示柜长时间不使用时要注意以下几点：

A、取出冷藏展示柜内全部物品，拔出电源插头。

B、冷藏展示柜内外应清洁干净，擦净柜内水分、霉点，并打开柜门，让其充分干燥

C、不能放置在儿童玩耍处，以免儿童误入柜内，发生危险。