第一、速冻开关未关闭：
冷藏展示柜多带有速冻开关（也叫强制冷开关），若将速冻开关打开，则连续不停的工作，永远不会自动停机。其原理是将控制开停的温控器短路，因此需要人工将速冻开关关闭，这样冷藏展示柜才能正常有开有停。

第二、低温补偿开关未关闭：
带有低温补偿开关的冷藏展示柜(若在环境温度比较高的情况下使用，则冷柜的开机工作时间相对要加长许多，原因是冷藏室的热量不仅来自储藏的食品和环境温度的交换，而且也来自电能转换成的热能，所以减少冷藏展示柜工作的时间，应将低温补偿开关关闭即可。

第三、炎热的夏天冷藏展示柜在环境温度高的条件下使用：
冷藏展示柜设计使用范围一般是在环境温度为16℃～32℃(温带(N)型类气候)，若环境温度在30℃左右，这时冷藏展示柜就会很长时间不停的工作，原因是由于环境温度高，储藏的食品含热量高，冷藏展示柜内的温度与环境温度温差大，这时开门存放食品时，外面的热量则瞬间完成与柜内冷量的交换，使柜内温度升高，其次食品本身所含的热量使柜内热量加大，增加了开机的时间，这是其一。

其二，由于环境温度高，柜内的热量被制冷剂带到冷凝器散热，在这种温度高的环境下，其散热的速度是比较缓慢的，冷凝器不能将热量全部释放，热量又重新进入系统进行下一个循环，因而这也是加长冷藏展示柜工作时间的原因。上述二者的叠加造成上述原因，减少开门时间，不将温热的食品放入柜内或减少存放食品含热量是减少冷藏展示柜工作时间的措施之一。改善环境的通风条件并将温控器旋钮设置在合适的档位，这也是必不可少的措施。