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日常水果蔬菜水果保鲜技巧
(2017-11-10)
如今,大家都知道使用制冷蔬果保鲜柜来为水果蔬菜保鲜,延长水果蔬菜的储存时间和新鲜度。保鲜柜是利用制冷科技,抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜的储存时间,在日常生活中也有很多传统方法来保存水果蔬菜。1、保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等......
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蛋糕展示柜节约用电技巧
(2017-11-10)
蛋糕展示柜节约用电技巧1)不要将热的食品放进蛋糕展示柜内,因为热食品含热量高,将会使蛋糕展示柜内温度急剧上升,电量增加。2)应量减少蛋糕展示柜开门次数,缩短开门时间,对于直冷蛋糕展示柜,积霜过多会浪费电力,应定时除霜。3)蛋糕展示柜温度控制器是节电的关键,冬季调温旋钮转至"1"字,夏季调至"4"的位置,这样可减少蛋糕展示柜的启动次数,有利于节电。有的温......
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冷藏展示柜网购正成为未来拉动冷藏展示柜零售市场的主要动力
(2017-11-10)
调查报告显示,冷藏展示柜网购正成为未来拉动冷藏展示柜零售市场的主要动力。同时,得益于消费升级以及电商对中高端冷藏展示柜的拉动,我国冷藏展示柜网购产品高端化趋势明显,拉动了整体线上零售额。中国冷藏展示柜网购市场的产品结构正在发生变化。 报告显示,水果保鲜柜,风幕柜,蛋糕柜网购份额市场占比最高,成为线上销售最受欢迎的网购冷藏展示柜产品。在冰箱线上市场,产品结构也在向大容量、多温区、无霜、变频和......
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蛋糕展示柜耗电量和存放的蛋糕多少有关系
(2017-11-10)
人们通常认为,蛋糕展示柜里东西堆得越多,制冷越慢,就会越耗电。但是有的人觉得,当蛋糕展示柜里的东西少会比摆放的蛋糕柜更耗电,理由是当蛋糕展示柜塞满东西时,里面储藏的食物本身就会帮蛋糕展示柜保冷,蛋糕展示柜里更不容易变热。具体哪种观点正确,可以经过简单的测试来检验: 主要测试三种情况,一种是蛋糕展示柜基本塞满时的耗电量,各种蛋糕,面包,饮料及其他食品,占总空间90%左右,另种是蛋糕展示柜储存一......
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冷藏展示柜不制冷的原因
(2017-11-10)
冬天过去了,温度逐渐升高,食品冷藏保鲜是日常经营中必不可少的。由于冷藏展示柜工作环境不比家用冷柜,强度也高,难免出现小故障,如果不能及时解决,就会影响日常营业。下面介绍下冷藏展示柜不制冷的原因以及出现不制冷时如何处理。一、打开冷藏展示柜门,看柜内的照明灯是否亮,以确定冷藏展示柜的电源是否接通。如果灯不亮则用电笔或万用表检查电源插座是否有电、冷藏展示柜的电源插头是否接插良好。二、用万用表检查电......
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水果保鲜柜的压缩机日常检查维护
(2017-11-10)
压缩机是制冷系统的心脏,是水果保鲜柜最重要的制冷部件。它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体,通过电机运转带动活塞对其进行压缩后,向排气管排出高温高压的制冷剂气体,为制冷循环提供动力,从而实现压缩-冷凝-膨胀-蒸发的制冷循环。由于水果保鲜柜压缩机使用强度高,难免出现故障,所以压缩机日常检查维护很重要发下面介绍下水果保鲜柜压缩机日常检查维护内容:水果保鲜柜压缩机运转工程中可以检查一下内容:1.检查......
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买冷藏展示柜要避免劣质低价格误区
(2017-11-10)
很多人在购买产品时,首选是低价格,有些产品可以,但是有的产品,比如超市冷藏展示柜时却不能只看价格。首先要考察的是冷藏展示柜的性能,现将冷藏展示柜的主要指标罗列如下:1、性能劣质低价冷藏展示柜的性能差,具体表现在三个方面:A:制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方四门冷藏展示柜匹配1/2HP压缩机,而低价四门冷藏展示柜配的压缩机为1/3或3/8HP。B:制冷温度高。......
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冷藏展示柜的日常使用和保养
(2017-11-10)
正常使用冷藏展示柜,并注意保养,可以延长冷藏展示柜的使用寿命!不仅要做到良好的冷藏展示柜使用方法,同时定期的保养也是不可缺少的。冷藏展示柜使用时间长了之后,难免会出现一些小小故障,那么选择正确的方法解决这些故障,也是延长冷藏展示柜使用寿命的一种方法。下面介绍冷藏展示柜的日常使用和保养:一、保养冷藏展示柜首先要确保卫生无污染。冷藏展示柜在使用时,内部会产生很难闻的味道,甚至会滋生细菌,影响食品......
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冷柜封条老化怎么办
(2017-11-10)
冷柜使用时间久了后,封条容易出现老化问题,也许有人觉得封条老化是小事,不影响冰箱的正常使用。其实这样的想法是错误的。封条老化容易引起冷柜门密封不严实,导致冷气泄露,不仅更加耗电,也会增加压缩机的负荷,长期以往,会影响压缩机的使用寿命。所以应该尽快解决。下面介绍冷柜封条老化怎么办:首先,冷柜封条老化有哪些表现呢?一般是封条会变硬老化、冷柜封条脱落、冷柜封条变形。解决办法:1、将冷柜门从冷柜上卸......
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冷藏展示柜企业价格战没出路,加快经营转型是正道
(2017-11-10)
冷藏展示柜业历史上从来不缺乏价格战,很多老牌冷藏展示柜企业也都是从价格战中突围出来的。但是,现在冷藏展示柜产品价格战,有些新进冷藏展示柜厂商被认为是无序竞争,甚至是乱打价格战。冷藏展示柜行业受国家整体经济下滑的影响,市场竞争非常激烈,一些主要的品牌为占有市场份额纷纷采取降价措施,导致价格无序竞争。 不仅是冷藏展示柜行业,其他商用冷柜行业的价格战更猛烈。有冷藏展示柜企业高管就直言,竞争越来越......
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鲜肉连锁店怎样选购到优质的鲜肉柜冷藏柜设备?
(2017-11-10)
春节即将来临,当很多人准备过年时,也有很多朋友在准备年后的创业开业问题,开鲜肉连锁店或许就是其中的一个选择。开鲜肉店,鲜肉柜是必备的冷藏保鲜设备。下面介绍下怎么选购合适的鲜肉柜:鲜肉柜大小一般根据经营场所来挑选,这个简单,一般都可以根据需要来定制生产。一般开一个鲜肉店,根据大小需要一台或几台鲜肉柜,配上一台冷冻柜冰箱和一个不锈钢操作台,主要设备就配齐了。鲜肉柜的压缩机是制冷系统的核心部件,一......
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成都便利店饮料柜日常使用小知识
(2017-11-10)
1、饮料柜不能频繁开关机。用户为了省电或其他原因,可能会经常开关机,这是非常不好的习惯,因为这样会损害压缩机。饮料柜为预防频繁来电断电(或频繁开关机)保护压缩机,所有产品开机后压缩机会延时两分钟启动(虽然有延时保护,但也不能频繁开关机)。2、饮料柜温控器的调节。饮料柜出厂时温度已调好且锁定,一般不用再调节;饮料柜第一次使用时应先空机运行1-2小时,等运行达到稳定状态时关机,再放入饮料后开机;......
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