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怎么知道冷藏展示柜是否需要加氟利昂?
(2017-11-10)
氟利昂是制冷剂,是冷藏展示柜制冷系统重要的媒介。通常大家在发现冷藏展示柜不制冷的时候,首先就想到要加氟利昂,觉得加了氟利昂就可以制冷了,其实没有这么简单。用户在使用冷藏展示柜的过程中,怎么知道是否需要加氟利昂呢?冷藏展示柜不制冷,首先要进行外观检查,如果外观检查没问题,再排除其他故障,比如压缩机等制冷系统故障,是否散热问题影响制冷等。都排查完了后再检查是否是制冷剂泄露,如果确定是制冷剂泄漏,......
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漏电保护器在冷藏柜中的重要作用
(2017-11-10)
漏电保护器(漏电保护开关)是一种电气安全装置。将漏电保护器安装在低压电路中,当发生漏电和触电时,且达到保护器所限定的动作电流值时,就立即在限定的时间内动作自动断开电源进行保护。冷藏柜作为电器设备,由于需要制冷系统的工作,所以电源的使用必不可少,漏电保护器就成为冷藏柜必不可少的装置。漏电保护器主要由三部分组成:检测元件、中间放大环节、操作执行机构。 ①检测元件。由零序互感器组成,检测漏电电流,......
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冷藏柜防止产生异味的方法
(2017-11-10)
冷藏柜使用一段时间后,柜内内容易产生异味。这主要是因为储存食物的残渣和残液长时间留在冷藏柜内发生变质,蛋白质分解发霉造成的,尤其是存放鱼,虾,肉等产品更容易发生难闻的气味。冷藏柜防止产生异味的方法有:一、食品装袋储存,特别是水果和蔬菜等,应先用水洗净,晾干,装入清洁的保鲜袋中,再放入冷藏室内搁架上或果菜盒内进行储藏。二、能冷冻储藏的要冷冻储藏。对需要在冷藏柜中存放较长时间可以长期冷冻的食品,......
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开店需要什么样的冷藏柜
(2017-11-10)
日常生活中,用到冷藏柜的行业很多。超市、便利店、餐饮,食品销售行业等都用到冷藏柜,有冷藏柜也有冷冻柜。就冷藏柜和冷冻柜来说,也有很多种,根据不同的功能需求,冷藏柜的款式和温度也各有差异,下面来说说开店需要什么样的冷藏柜。冷藏柜的温度一般都差不多,大概在2~8度,冷藏保鲜功能。可以为很多食物保鲜,比如水果蔬菜,乳品饮料,还有熟食和生鲜等。对于普通的超市,便利店,比如需要为蔬菜水果保鲜,那么风幕......
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冷藏展示柜耗电量一天多少度
(2017-11-10)
随着冷藏展示柜的普及率越来越高,越来越多的商家和个人开始关注冷藏展示柜的耗电问题,因为这直接涉及到经营成本,耗电量是关注的热点,很多人都想知道冷藏展示柜耗电量一天多少度,这个问题要其实并不简单,下面我们来一起探讨。冷藏展示柜种类很多,有风幕柜,岛柜,鲜肉柜,冰淇淋展示柜,饮料柜等,款式也各不相同,有的带玻璃门,有的直接是敞开式。制冷方式也各不相同,有的是直冷有的是风冷。这些对冷藏展示柜的耗电......
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冷藏展示柜的实际耗电量比参数要高的原因
(2017-11-10)
购买冷藏展示柜时,有的消费者会咨询冷藏展示柜的耗电量,买回家后使用一段时间后,发现实际耗电量和客服回复的耗电量有一定的差距,可能会觉得客服欺骗了自己。其实,客户很可能是根据参数报的耗电量,并没有存心欺骗,那为什么实际使用耗电量会高呢?下面来说说冷藏展示柜的实际耗电量比参数要高的原因。一、冷藏展示柜的耗电量参数,通常都是在环境温度是25℃,冷藏展示柜柜内没有放置食物的情况下进行测量的。而用户的......
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水果超市内部布局设计原则
(2017-11-10)
水果超市内部布局设计的合理性,影响到消费者的购物体验,对销售额有重要影响。下面聊聊水果超市内部布局设计原则。一、水果超市通道的设计水果超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内的支流。以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则:(1)足够的宽;(2)笔直;(3)平坦;(4)少拐角;(5)通道上的照度比卖场明亮;(6)没有物。工程人员在具体执行中应该注意到......
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水果店装修及硬件设施摆放注意事项
(2017-11-10)
一、店面招牌不要太过于花哨一般来说,店铺的招牌都不宜过于花哨,应该简洁明了突出店铺的名称,如果水果店的招牌图案复杂就会淡化了店铺名称,影响了招揽客户的效果。二、店铺的色彩搭配自然健康色彩现代生活,人们对饮食注重健康,绿色环保,吃水果也不例外,讲究绿色自然健康,水果店铺的用色也不能过于夸张,应该以绿色等和比较接近大自然的颜色为主。三、合理设置收银台一般来说,收银台都设置在水果超市的出口处,便于......
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外形相同的冷藏展示柜为什么价格相差很多
(2017-11-10)
用户在购买冷藏展示柜,价格是大家最关心的因素之一,也是时常困扰购买的重要原因。冷藏展示柜作为商用冷柜,普通消费者可能了解不多,只知道自己需要冷藏保鲜功能,在购买冷藏展示柜时,咨询不同的厂家,价格相关很大,甚至外形一样的冷藏展示柜,要相差好几千块钱。这就是内行看门道,外行看热闹。下面就来说说外形相同的冷藏展示柜为什么价格相差很多。首先,冷藏展示柜有两种,一种是风冷型,一种是直冷型,两种各自特点......
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蛋糕展示柜验货注意事项
(2017-11-10)
如今网络购物方便了大家的生活和工作,在网上购买了蛋糕展示柜,验货是个重要的内容,下面说说蛋糕展示柜验货注意事项。1、首先,自然要先对照下蛋糕展示柜的装柜单,看下您购买的蛋糕展示柜的附件是否齐全。在确认附件齐全之后,可以参照详细阅读产品使用说明书,按照说明书的要求进行检查。2、接下来,我们要从外观开始检查蛋糕展示柜,外光上,要求:蛋糕展示柜的柜体和柜门的四周应平直,装配应牢固,柜门封条应该密封......
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了解冷藏展示柜的正确合理使用
(2017-11-10)
冷藏展示柜通常用来冷藏保鲜食物和饮料的,可以延长食物的保质期限,但是如果使用不当,会有意想不到的负面效果。所以作为普通老百姓也应该了解冷藏展示柜的正确合理使用。一、熟食和生食要分开存放冷藏展示柜 在我国,李斯特菌最容易存在于生肉制品中,另外生牛奶和一些奶制品也容易被污染。李斯特菌是引发食物中毒的罪魁祸首之一,李斯特菌能在低温条件下活很久,人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状,严......
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气调冷库建筑要求、设备配置、保鲜效果及使用说明介绍
(2017-11-10)
气调贮藏是一种先进的水果蔬菜保鲜贮藏方法。气调贮藏实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节,抑制果蔬呼吸作用,延缓新陈代谢过程,较之普通冷藏能更好地保持果蔬的鲜度和商品性,延长贮藏期和销售货架期。一、果蔬气调冷库保鲜效果1、抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。2、抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。3、抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。4、抑制某些......
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