冷藏展示柜启动有很多情况,有的是达到温控温度,停机休息;有的是断电停机;还有的是故障停机。达到温控温度停机是正常的省电功能,不用管;故障停机需要维修;对于断电停机,需要注意,因为冷藏展示柜不可以频繁通电启动。启动冷藏展示柜运行后,如果断电停机,需要间隔4分钟以上才能通电重启,否则,有可能会烧毁压缩机电机。有关冷藏展示柜标准并未规定每小时开停机次数,一般认为每小时开停机2—......查看更多
用户购买了水果保鲜柜,要懂得正确使用。不仅是水果保鲜柜的制冷功能的使用,还包括水果的正确陈列。好的陈列,可以减少能耗,提升销量,减少损耗。下面说说水果保鲜柜陈列技巧。首先,要考虑消费者的购买的方便,不仅要摆放好看,更要让消费者挑选方便。其次,水果保鲜柜通常2米左右,利润高,销量好的水果要放到消费者平视的位置,太高,太低不方便挑选,也不利于发现。第三,水果要做到先进先出,补货时要将先放的水果摆......查看更多
冷藏柜属于商用电器,比起家用电器来说,对制冷要求会更高,对空间要求更大,工作环境也更差,因此造价成本相对要高不少,因此冷藏柜价格上比家用冷柜贵。大家买东西都喜欢价格便宜的,这个可以理解,但是合格的冷藏柜,其制作成本就很高,如果你买的商用冷柜很便宜,那你一定要多一分心眼。很有可能质量有问题,或制冷温度或速度达不到要求,导致低价冷藏柜,买得舒心,用得堵心。低价冷藏柜主要有以下可能的缺点。1、低价......查看更多
冷藏展示柜噪音大故障原因1、声音正常,顾客有疑虑或接受不了;2、底座放置不平或柜体未调平稳 ;3、机体内零件相碰、松动;4、管路与柜体之间因压缩机工作发生磨擦产生共震;5、压机底脚固定螺钉过松、过紧或减震橡胶垫过松(或紧)、老化或丢失;6、压机内部吊簧脱钩或座簧脱位,或压机本身噪音大;7、风机转轴间隙过大,叶片受阻或风机支架松动.冷藏展示柜噪音大解决方法1、冷藏展示柜重新调整平稳;2、旋紧镙......查看更多
冷藏展示柜开停机频繁的故障原因排除方法:1、冷藏展示柜内食品放置过多,门开启频繁或时间过长;2、环境温度过高,湿度过大或空气不畅通;3、温控器的感温管与蒸发器距离较远;4、温度控制器设置不当或失灵;5、蒸发器表面结霜过厚;6、制冷剂不足或泄漏;7、干燥过滤器堵塞;8、压缩机效率降低。解决方法:1、调整所放物品,减少开门时间及次数;2、把冰柜放在适宜环境,加速空气污染流通;3、调整至接近蒸发器......查看更多
冷藏展示柜使用成本主要是电费,作为商用冷柜,冷藏展示柜的耗电量要比家用冷柜多很多。那么怎么减少冷藏展示柜使用成本呢?下面优凯冷柜告诉你一些方法。1、尽量减少开关门次数 冷气泄露肯定会造成冷藏展示柜内温度上升,打开它的门能感觉到冷气往外跑。就会造成温控器迟迟达不到停机的温度而导致压缩机长时间工作,耗电量增大。2、冷藏展示柜档位常年在同一个温度。 对于电子温控,一般有一个区间,温度达到后会自动停......查看更多
1.熟食柜外观保养,外观整洁干净是涉及到整体店铺形象,建议每天擦拭熟食柜包括金属部分以及玻璃上的污垢,玻璃上的污垢是最难清洗的,时间长了更难去除,所以玻璃上的污垢清洗方法,第一如果是普通污垢可以用湿毛巾粘上一下洗洁精擦拭,然后用干净的湿毛巾再擦一遍,如果局部油污比较多,可以考虑用卫生纸或者报纸先擦拭一下,再用上述所说的湿毛巾粘上洗洁精擦拭。2.遇到比较顽固的污渍怎么去除,一般双氧水都能去掉污......查看更多
1、保鲜柜原材料成本保鲜柜原材料是保鲜柜价格的重要参考。原材料主要有不锈钢架,pvc,发泡聚氨酯,玻璃以及制冷系统,制冷系统包括压缩机,冷凝器,蒸发器,膨胀阀,铜管等。从这些原材料可以看出,影响影响保鲜柜价格的原材料因素很多。所以随着这些原材料的上涨,保鲜柜的成本随之上升,价格也会跟着上涨。尤其最近几年,原材料价格不断上涨是众所周知。保鲜柜原材料成本的上涨还隐含运输费用的上涨,随着人工成本和......查看更多
第一、速冻开关未关闭:冷藏展示柜多带有速冻开关(也叫强制冷开关),若将速冻开关打开,则连续不停的工作,永远不会自动停机。其原理是将控制开停的温控器短路,因此需要人工将速冻开关关闭,这样冷藏展示柜才能正常有开有停。第二、低温补偿开关未关闭:带有低温补偿开关的冷藏展示柜(若在环境温度比较高的情况下使用,则冷柜的开机工作时间相对要加长许多,原因是冷藏室的热量不仅来自储藏的食品和环境温度的交换,而且......查看更多
现在的水果店,水果风幕柜已经成为标配。有的人可能觉得没有必要,其实使用水果风幕柜好处很多。水果风幕柜可以有效降低水果的日常损坏。开水果店,大家都知道,很多损耗小的水果利润低,利润高的损耗大,损耗在所难免,降低水果损耗是提高水果店利润的重要途径。配备水果风幕柜,就可以有效降低水果损耗,尤其对利润高的水果十分有利。现在水果店竞争很激烈,有的甚至几十米就有一家。在这种激烈的竞争下,细节往往成为生意......查看更多
食品的安全性关系到人民的健康,社会的稳定。中小卖场缺乏必要的0-4℃的专业存储设备,市面上常见冷柜范围0-10°C,不够精准;另外,在与冷鲜肉客户进行深入交互后,了解到客户在冷鲜肉冷链配送最后一公里及终端储存的痛点;作为肉食企业,保证冷鲜肉安全,终端储存环节迫切需要精准0-4℃解决方案。《冷鲜肉售卖冷柜》标准正式盖章下发。此标准明确规定了冷鲜肉售卖冷柜的术语和定义、技术要求、......查看更多
市场上冷藏柜品牌众多,消费者选购冷藏柜时容易挑花眼。面对众多的冷藏柜,首先要从自己需要出发,来选择适合自己需求的冷藏柜。买冷藏柜,重要的是保鲜。一般保鲜温度是2到8度,冷冻一般0度以下,所以就可以根据需要冷冻还是冷藏来选择,或2者皆有。通常2者都需要,日常经营时需要冷藏保鲜展示,歇业时需要冷冻长时保鲜。冷藏柜的展示空间是重要的购买指标,如果展示空间过小,那么不能发挥冷藏柜的作用,会得不偿失。......查看更多
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