冷藏展示柜维修时，制冷系统通过气密性试验和检漏后，必须进行彻底地抽真空，才能使装配获得成功。抽真空的目的是从系统里排除湿气和不凝气体。冷藏展示柜制冷系统中如有水分和不凝气体，会对压缩机和整机产生严重影响。
　　
一、系统中的水分会对冷藏展示柜制冷系统的影响：
　　
　　(1)冰堵。制冷系统中的水分会因为低温在毛细管口结冰，随着冰量增多会形成冰堵故障。
　　
　　(2)同制冷剂反应生成盐酸一氢氟酸。
 
　    (3)产生镀铜现象。

　　反应生成的铜在铁的表面沉淀，从而产生镀铜现象。系统中存有水分与R12（氟利昂），发生化学反应后产生HC1（盐酸），盐酸会腐蚀金属零件。另外，盐酸和铜反应会侵蚀冷凝器和漆包线的铜，严重的还会使铝蒸发器烂穿、电动机烧坏，进而影响压缩机的使用寿命。另外，阀体、阀板上镀铜后还会破坏气密性。
　　
　　(4)油老化。
　　
　　(5)加速氧化。

二、不凝气体对冷藏展示柜制冷系统的影响：
　　
　　①油的老化。
　　
　　②氧气能促进油与R12（氟利昂）间的化学反应。
　　
　　③其他气体会提高冷凝压力，使压缩机耗电量增加，产冷量减少。
　　
　　④促使机械和电器结构的损坏，如油变成暗色、淤渣、阀板积炭。
　　
　　从上面的分析中可看出，抽真空是维修中很重要的一个环节。