蛋糕柜最忌讳的八件事

忌讳一、倾斜
蛋糕柜的压缩机电机是用3根避震弹簧挂在密封的金属容器中的，倾斜就有脱钩的危险，压缩机内零部件会有磨损粉末掉入冷冻油内，当冰箱放倒后，粉末很容易的会和油一起流入系统管路中，造成系统节流部分毛细管堵塞，冰箱不制冷。

忌讳二、潮湿的环境
潮湿的环境容易使蛋糕柜的各种电气元器件受潮受损，时间长了会影响制冷系统的使用寿命。

忌讳三、密闭的使用空间
如今的店面，寸土寸金，所以很多店主会充分利用店内的使用空间，可能会留个空间，正好放进去蛋糕柜，这就使得蛋糕柜在一个密闭的空间了。对于其他柜子来说，这没什么。但是蛋糕柜需要散热，如果不能通风散热，很容易使得制冷效果很差，而且很可能会烧毁压缩机。所以蛋糕柜摆放时周边要留有20CM以上的空间，最好通风效果好。

忌讳四、热源
热源有哪些呢？比如取暖器，发热的电器，直射的阳光等能让环境温度升高的都是热源。因为环境温度会增加蛋糕柜的工作强度，同时增加蛋糕柜的耗电量。所以远离热源，降低蛋糕柜工作的环境温度会有利于蛋糕柜的制冷效果和使用寿命。

忌讳五、不稳定的电压
蛋糕柜正常工作时需要稳定的电压，电压的不稳容易导致压缩机不能正常工作，甚至会烧毁压缩机。如果发现店有电压不稳的情况，一定要买个稳压器，让蛋糕柜在稳定的电压下工作。

忌讳六、腐蚀性液体
蛋糕柜的清洗时，很多人可能会使用腐蚀性洗涤剂，也许一次两次看不到什么不好的地方，时间长了，腐蚀效果就会比较明显，比如金属架会暗淡无光，生锈等。

忌讳七、用水冲洗
在清理蛋糕柜时，为了方便，可能会用水冲洗，这是绝对不允许的。因为很容易引起线路短路。而且水渗入内部，容易引起内部金属上锈腐蚀。

忌讳八、热的食品
热的食品放入蛋糕柜后会引起严重消耗冷气，增加蛋糕柜的工作强度和耗电量。所以一般等食品冷却到常温再放入蛋糕柜。