长期以来,两门冷藏展示柜一直雄霸中国直冷展示柜市场,不过随着消费者购买能力的提升和需求多样化及个性化,三门、多门和对开门直冷展示柜陆 续进入市场。特别是三门直冷展示柜,普及率直线上升,替代两门的趋势已经越来越明显。那么三门直冷展示柜和两门直冷展示柜相比,优势究竟在哪里呢?
其一,三门直冷展示柜的外观更靓丽。较之两门直冷展示柜,三门直冷展示柜的比例更加均衡。一般两门直冷展示柜都是上门冷藏室,下门冷冻室,冷藏室要比冷冻室大,给人感觉上下比例不是很协调。但三门直冷展示柜由于在冷冻室和冷藏室之间增加了一个变温室,看起来比例更协调。
其二,三门直冷展示柜多了个变温室。例如肉制品需要在不超过-16℃的低温中才能长时间储存。但-18℃储存的肉基本都是冻肉,这种肉拿出来并不能马上就吃,必须解冻,而把肉放在变温室里,调节个温度后就不需要解冻了,还能更好地保鲜。
其三,三门直冷展示柜容量更大。目前市面上的三门直冷展示柜容量一般都在300升到380升之间,而且还具备保鲜功能。但是普通的两门直冷展示柜容量一般在200升到240升。到了夏天三门直冷展示柜储藏量大的优势会体现得更为明显。
至于耗电量,三门直冷展示柜和两门直冷展示柜已经相差不大。普通的两门直冷展示柜每天的耗电量为0.5千瓦/小时,目前三门的直冷展示柜的耗电量平均每天为0.6千瓦/小时。两门直冷展示柜稍有优势,但不是很明显。
另外,消费者肯定会非常关心价格问题:从两门到三门,是不是就意味着价格会贵出许多?其实这种顾虑基本可以打消。总的来看,三门直冷展示柜稍贵,但与两门直冷展示柜的差距已经越来越小。
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