《北京市集中冷藏展示柜通风系统卫生管理办法》已正式实施一年，为更好地贯彻执行集中冷藏展示柜通风系统地方规章和地方标准，提升集中冷藏展示柜通风系统卫生管理水平，规范全市集中冷藏展示柜通风系统的卫生管理，自2012年7月1日至2012年9月30日，通州区卫生监督所组织开展为期三个月的集中冷藏展示柜通风系统“百日整治”专项卫生监督检查工作。

“百日整治”工作通过宣传培训、落实整改和检查验收等三个阶段来实施，重点针对三至五星宾馆、饭店，经营面积在3000平方米以上的商场超市，体育馆及大型办公楼、写字楼等场所。检查的主要内容包括卫生维护管理档案的建立情况、集中冷藏展示柜通风系统机房以及开放式冷却塔的清洁维护情况。

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目前，卫生监督所已完成了第一阶段的宣传培训、全面启动任务，正在进行加大处罚、落实整改的第二阶段。共检查辖区集中冷藏展示柜通风系统单位35家，抽检5家，被检查的集中冷藏展示柜单位基本都具有专人专业维护管理人，并建立有卫生维护管理档案，开放式冷却塔在运行前进行了清洗维护和消毒。

第二阶段的检查也发现了一些问题，如个别单位的冷藏展示柜机房内存放与集中冷藏展示柜无关的杂物、个别单位的卫生维护档案不健全等。针对问题，执法人员现场要求相关单位限期进行整改，对违法情节严重的单位依据《北京市集中冷藏展示柜通风系统卫生管理办法》做出行政处罚。

在此阶段工作中，执法人员还组织相关单位对集中冷藏展示柜卫生管理良好的单位进行经验交流推广，相互学习，促进全区集中冷藏展示柜整体卫生水平的提高。