超市在日常经营中，蔬果陈列设备的保养非常重要，设备的稳定运行是正常经常活动的保证。所以蔬果陈列设备的日常保养是管理工作的重要组成部分，这包括设备的正确使用、使用时的保养，尤其要注意操作不当引起的故障和正确的保养以减少故障率。下面介绍常见的蔬果陈列设备的保养方法：

第一、蔬果陈列架要保持干净，所以每天营业结束时要做到清洗干净。

第二、冷藏展示柜的保养，由于冷藏展示柜是电气设备，所以首先要了解使用说明，能够正常的操作。同时要学习维护冷藏展示柜的相关知识，这样既能减少故障率，又能延长其使用寿命。

第三、电子电子秤要定期调试，因为电子秤在日常使用时，随着时间的变长，精度会逐渐降低，所以要定期调试较准，防止出现不必要的纠纷而影响超市的声誉。同时在日常使用时，不要超过其限定重量，否则会严重减少其使用寿命。

第四、塑料袋支架、周转箱、周转筐和扎口机要每天擦洗，保持干净、卫生。

第五、操作台、水槽、刀具每天要用清洁剂清洗，最后擦试干净。

第六，对于包装机，要按照说明书的要求来操作，营业结束后要关闭电源，擦洗干净。

以上简要介绍了常见的蔬果陈列设备的保养方法，希望对大家有所帮助。