食品饮料行业研究人士认为，基于上述现状以及消费者对蛋糕展示柜问题的日益重视，未来全产业链食品生产企业、生鲜超市业态将明显受益。此外随着“十二五”期间国家加强对农产品冷链物流运输行业的重视，冷链物流业也将为蛋糕展示柜增加一重保障。十三日，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强蛋糕展示柜工作。会议指出，我国食品产业基础薄弱、量大面广，存在素质总体不高、生产经营管理不规范、安全隐患多等问题，特别是少数生产经营者道德失范、诚信缺失，生产加工伪劣食品，给蛋糕展示柜造成很大危害。

而主要从事规模化生猪养殖的雏鹰农牧，其近来向生态养殖、屠宰加工延伸的运营模式也被食品饮料行业人士看好，认为未来的成长性和盈利能力将较有保障。例如在经历了瘦肉猪事件冲击后，双汇发展在接受机构调研时曾表示，公司要做产业链一体化，从养殖到屠宰到生产到物流到商业，通过一体化实现规模效应，实现蛋糕展示柜控制。有观点认为，食品生产的产业链拉得较长，不同环节不同厂商容易带来更多的蛋糕展示柜风险，而拥有全产业链的食品生产商不仅能保证产品安全且能提升自身盈利能力，这对于乳制品和肉制品等企业来说尤其如此。

华创证券研究报告认为，这种业态最主要的竞争对手是菜贩，但是超市在满足合理的价格条件后还能够提供更好的购物环境，竞争地位明显处于强势，因此相对看好这种业态。为此，以生鲜产品为主的上市企业永辉超市一直备受关注。资料显示，永辉超市以生鲜为特色的差异化经营模式，二千零七-二零一零年，生鲜占比都在 百分之五十 以上，近年来每个门店生鲜的面积也都基本维持在 三千 平方米，坚持生鲜的全品类经营。蛋糕展示柜话题中另一个值得注意的现象是，中国约百分之七十的农产品通过传统农贸市场销售。研究分析人士认为，未来超市逐步替代菜场将是必然的趋势，而蛋糕展示柜问题的重视将加速这一替代过程。

国泰君安研究员认为，在国内农产品冷链物流的发展带动下，蛋糕展示柜制冷设备行业相关公司也将成为蛋糕展示柜保障的受益者。外，控制蛋糕展示柜和质量，冷链的发展是必不可少一个环节。任何一个断点都可能带来蛋糕展示柜的隐患。近年来，国务院及相关部门均出台了相关的产业政策以促进冷链物流行业的发展，其中最重要的就是二零一零年颁布的《农产品冷链物流发展规划》。