随着日常经营的需要，保鲜冷库的配备已经成为必需品。保鲜冷库在使用时，要注意以下几方面的问题。

  1、冷库安装工程完毕后，需要冷藏保鲜的食物、蔬菜、水果、干货等放入温度设定在需要的温度范围内冷藏保存，天气越热设定温度尽可能调高从而减少与环境温度的温差，同时也让保鲜设备了运转时间，不会超负荷运转使用寿命，也节约了用电量。对于需要保持干燥的物品来说，比如茶叶、干货等，如果出库后随即打开包装袋，空气中的水蒸气遇温度较低冷藏物品，会液化成小水珠而使物品受潮。

  2、保鲜冷库里摆放物品时，不要为了充分利用空间堆放太满，一定要留有空气流动的空隙，这样才能保证冷库的作用效果。保鲜库是采用冷库设备冷风机作为蒸发器。冷库安装工程中的大型冷库设备发挥作用从而能够达到抽湿的目的，而冷库设备冷风机要发挥正常的，必须要求库内空气流动循环，从而使降温均匀，如果阻塞了风道，那么将会使保鲜库不能发挥它的制冷功能。
 
  3、对于有条件的，最好定制货架分类摆放，这样既可以充分利用冷库的空间，又可以使不同物品达到理想的冷藏效果，不会因为物品的堆集，造成冷气流通不畅。
 
  4、使用保鲜冷库，安全要放在最重要的位置，定期检查相关设备的运行状况，要有专人负责冷库的日常运营。