蛋糕展示柜的安全和性能标准将进一步紧跟形势，并与国际标准接轨，从而让消费者使用起来更放心。蛋糕展示柜的新性能标准日前已确定框架及主体内容，对蛋糕展示柜的性能测试、冷冻箱定义以及噪音等7方面都做了全面升级，以让蛋糕展示柜更节能和环保。其安全标准则已进入报批阶段，预计今年年底或明年年初可完成审批。

　　按照蛋糕展示柜新性能标准的主体内容，今后蛋糕展示柜测出的容积可能比原标有效容积有所增加，但基本不会影响其能效等级的变化。冷冻箱的定义也将适当放宽，仅要求温度≤-18℃，而对冷冻能力则不再有要求，如此一来冷冻箱将包含冷冻食品储藏箱。变温室方面，原来不属于变温室的间室，按新定义会成为变温室的一部分。

　　耗电量测试方面，将环境温度由原来的25℃调整为16℃和32℃，并增加了开门装载测试环节，这则需要生产优化系统配置，降低能耗。带自动制冰功能等辅助装置蛋糕展示柜的耗电量，一并纳入测试环节。

　　对于消费者较为关注的噪声，蛋糕展示柜产品市场的直观感受,其测试方法也做了较大调整与改变，明确规定了具体的测试工况、间室温度设定以及采样周期，以使结果更准确和清晰。整体上，新标准更接近蛋糕展示柜的实际使用情况，从而进一步提升蛋糕展示柜的环保节能性能。