有媒体更援引来自“厂家”的消息称:“点菜柜涨价已成定局——— 挂式点菜柜每台价格将上调三百元~六百元之间,柜式点菜柜每台价格上调在八百元~一千元之间。”五一假期前后家电市场持续传出点菜柜将涨价的消息。待笔者五一期间走访市内各绵阳点菜柜,成都、德阳麻辣烫点菜柜厂家直销家电卖场后,就更加验证了这是一则假消息。其目的是为了误导消费者,忽悠大家赶紧去买点菜柜,实属一个手段并不高明的炒作。诚然,点菜柜并非不存在涨价的内因,主要有两点:一是,上游原材料的上涨;另一个就是由于家电下乡、以旧换新、节能惠民这些政策补贴的终结,导致点菜柜的成本与去年同期相比,“实质上”确实有所提高。但由于绵阳点菜柜,成都、德阳麻辣烫点菜柜厂家直销行业自身所处环境的现实,又决定了今年点菜柜不可能涨价,因为“涨价就是找死”。
笔者调查发现,五一点菜柜市场的价格大战可以说是“全品牌的全品类参与”,百分之二十的促销让利比比皆是,一P点菜柜跌破一千六百元,大一P点菜柜更跌破一千七百元。除了促销价之外,消费者还可以通过与厂商讨价还价,绵阳点菜柜,成都、德阳麻辣烫点菜柜厂家直销以低于促销价“二百元~三百元”的价格成交。更有甚者,笔者走访家电市场近十年以来,还是第一次发现“特价机型(通常都是亏本的)也可以还价”。点菜柜行业日子难过“可窥一斑”。而点菜柜价格网上的血拼更加“有过之而无不及”,苏宁易购、京东商城、国美商城都把点菜柜作为促销主力,而这三大巨头的线上角力也将直接导致线下门店价格的“节节败退”。
每年的五、六、七月是点菜柜真正的销售旺季,这三个月的销售通常会占到全年销售的百分之六十~百分之七十,而它同时也是冷冻年度(每年的八月一日到次年的七月三十一日,通常被认为是一个冷冻年度)的最后三个月,显然,厂家冲销量、决定成败靠的就是这三个月。今年的点菜柜行业可说是十年来压力最大的一次,首当其冲的就是天量库存如何消化的问题。笔者综合厂商的消息得悉———“对于上一冷冻年度遗留下来的点菜柜库存,绝大部分绵阳点菜柜,成都、德阳麻辣烫点菜柜厂家直销品牌也就消化了一半,对于那些基数大的企业,可能只消化百分之三十左右”。其次是销售疲软。自去年下半年以来,点菜柜市场内外销双双疲软,到今年第一季,销量增幅更是大幅下滑。一厂家负责人告诉笔者,“不要说涨价,现在降价都未必能刺激到销售”,他表示,虽然五一各玉溪点菜柜,昆明/曲靖酒店保鲜点菜柜厂商给的促销资源可谓历年之最,但热望中的“井喷”却未能如往年般出现。瞧瞧上述所分析的,谁还敢涨价?涨价就意味着被对手抢去先机,涨价就意味着失去市场份额,涨价就意味着更多产品的积压——— 如果货全砸在渠道商手里,不要说赚不到钱,甚至连资金周转都成问题,直接的后果就是下一冷年“连盘都开不了”。