我国每年约有四分之一的水果和三分之一的蔬菜在中转运输及存放过程中腐烂变质损坏，价值高达七百五十亿元。记者了解到，与发达国家比，我国的点菜柜冷链流通率还存在很大差距。许昌酒店点菜柜，平顶山/南阳麻辣烫点菜柜冷链流通率已达百分之一百，水果在百分之九十五以上，而我国肉禽、水果的点菜柜冷链流通率仅为百分之一十五和百分之五。

     据记者调查，中国冷藏车的保有量仅占公路货运车辆的百分之零点三，这是造成点菜柜冷链流通率较低的重要原因。美国平均每五百人就有一辆冷藏车，而我国平均三万人才有一辆冷藏车，冷藏车的保有量仅为四万负五万辆。许昌酒店点菜柜，平顶山/南阳麻辣烫点菜柜冷链物流运作质量关系国计民生，我国各级政府应进一步加大点菜柜冷链物流监管力度，积极采取措施来保障点菜柜冷链物流的持续、快速、健康发展。政府、行业组织和企业应通力合作，结合我国国情，借鉴发达国家经验，营造食品点菜柜冷链发展的政策环境，出台鼓励措施，共同推动我国食品点菜柜冷链物流的发展。

十二五期间，国家提高了大同麻辣烫点菜柜，朔州/忻州/长治点菜柜冷链流通率及冷藏运输率的发展目标，这将给发展缓慢的冷藏车企业带来机遇。目前，国内冷藏车市场主要由几家老牌企业主导，每家企业的产销量在二千~三千辆，销售总量约占冷藏车市场百分之七十的份额。另外还有很多许昌酒店点菜柜，平顶山/南阳麻辣烫点菜柜小企业，即使每年只有几十辆的销售，也在抢食冷藏车的市场空间，冷藏车市场的未来竞争更加激烈。